春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东(dōng )方哲学让中国饮食依时而(ér )变，智慧灵动，中医营(yíng )养摄生学说创造了食材运用(yòng )的新天地，儒家人伦道德则把心意(yì )和家的味道端上我们的餐(cān )桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地(dì )间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展(zhǎn )示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长(zhǎng )于传统文化的沃土，在宽广(guǎng )的时空中(zhōng )，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三(sān )季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。